Ensalada de cebada con verduras de verano

Ensalada de cebada con verduras de verano

3.8 8 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

1300 g de agua
3 cucharaditas de sal
300 g de cebada perlada lavada y escurrida
40 g de cebolleta en trozos (reserve el tallo)
5 hojas de albahaca fresca
40 g de aceite de oliva
70 g de zanahoria en dados de 1 cm
100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
100 g de calabacín en dados de 1 cm
130 g de berenjena en dados de 1 cm
30 g de piñones
1 - 2 pellizcos de tomillo seco (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 911 mg

Protides 11.5 g

Calories 1820 kJ / 435 kcal

Lipides 17.3 g

Fibre 15.8 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 62.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 152 51 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 Min

Ensalada de bulgur con calabaza

50 Min

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50 Min

Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada

1 Std.

Risotto de kale y espárragos

30 Min

Ensalada detox con kale

10 Min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30 Min

Ensalada con trigo tierno

30 Min

Ensalada de cebada con naranja

50 Min

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

40 Min

Granola de quinoa y frutos secos (sin azúcar)

45 Min

Tabulé de lentejas

10 Min