Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

4.2 11 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

1 trozo de jengibre fresco en láminas (5-10 g)
40 g de zumo de lima
50 g salsa de soja
60 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de lomo de atún rojo en dados de 1 cm
300 g de quinoa en grano aclarada y escurrida
750 g de agua
1 cucharadita de sal
100 g de edamame (solo los granos)
1 - 2 zanahorias en tiras finas de 3 mm (ver sugerencia)
100 g de lombarda en juliana
4 rabanitos en rodajas muy finas
½ cucharadita de semillas de sésamo negro
4 ramitas cilantro fresco picadas
1 lima en octavos
1 cebolleta tierna cortada en rodajas muy finas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1218.4 mg

Protides 34.8 g

Calories 2339 kJ / 559 kcal

Lipides 22.8 g

Fibre 13.8 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 53.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 152 51 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Trufas de dátiles y frutos secos

20min

Polenta con boloñesa de pollo

45min

Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)

30min

Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta

2h 20min

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1h

Kibbeh con salsa de yogur

1h

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1h

Sándwiches de pollo asado

3h

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet

21h

Cordero marroquí con cuscús de limón

4h