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Pollo con salsa de jengibre

Pollo con salsa de jengibre
4.1 15 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 20min
4 raciones
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Ingrédients

Pasta de ajo y jengibre
  • 15 g de sal
  • 60 g de aceite de oliva
  • 75 g de dientes de ajo
  • 75 g de jengibre fresco en rodajas finas
  • 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Pollo
  • 300 g de cebolla en rodajas finas
  • 300 g de pimiento rojo en tiras
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 pollo de corral (1500 g aprox.), abierto por la mitad por la parte de la pechuga y salpimentado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 438.2 mg
Protides 64.9 g
Calories 3678 kJ / 879 kcal
Lipides 62.1 g
Fibre 3.1 g
Graisses saturées 16.1 g
Glucides 12 g

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