Pain à la banane au surplus de levain

Pain à la banane au surplus de levain

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

8 tranche

Ingrédients

215 g de sucre
115 g de beurre non salé en morceaux, ramollis
285 g de bananes bien mûres (environ 3), en morceaux
225 g de levain surplus (non nourri)
1 œuf
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
215 g de farine tout usage
1 ½ c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de cannelle en poudre
½ c. à thé de sel
140 g de pépites de chocolat

140 g de noix de pacanes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 394 mg

Protides 7 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Lipides 17 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 53 g

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Également présenté dans

L'alchimie du levain sauvage 10 Recettes
Canada

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