Appareils et accessoires
Bacalao al pilpil
Prép. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingrédients
-
6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 - 5 dientes de ajo en láminas
-
1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
-
150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 ración
Protides
32.95 g
Calories
1506 kJ /
360 kcal
Lipides
25.03 g
Fibre
0.07 g
Glucides
0.78 g
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