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Mexican Spare Ribs

Mexican Spare Ribs
4.4 30 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
6 portions
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Ingrédients

Pico de Gallo (Salsa)
  • tomatoes halved
    500 g
  • fresh jalapeño chillies deseeded
    30 g
  • garlic clove
    1
  • onions quartered
    50 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • fresh coriander leaves only
    1 sprig
Ribs
  • cola
    200 g
  • chipotle chilli salsa
    140 g
  • brown sugar
    100 g
  • soy sauce
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    180 g
  • oil
    40 g
  • pork spare ribs sliced in 5 cm pieces
    1000 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23.86 g
Calories 2255 kJ / 593 kcal
Lipides 36.49 g
Fibre 1.65 g
Glucides 28.13 g

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