Ham croquettes with fast béchamel sauce

Ham croquettes with fast béchamel sauce

4.0 4 évaluations

Prép. 45min

Total 9h 15min

50 pieces

Ingrédients

Serrano ham
150 g
eggs hard-boiled
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
50 g
butter
100 g
onion
30 g
flour
170 g
milk full-fat, room temperature
800 g
nutmeg, ground
1 pinch
black pepper, freshly ground
1 pinch
salt (adjust to taste)
2 pinches
eggs
2
breadcrumbs
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 2.64 g

Calories 367 kJ / 88 kcal

Lipides 6.07 g

Glucides 5.64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mediterranean Cuisine 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken and pepper souvlaki with rice

1h 5min

Steamed wholemeal bread

2h

Walnut Brittle

1h 30min

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

15min

Garlic chickpea breads (Panisses)

30min

Mango Cheesecake

6h 35min

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15min

Jacket potato mice

1h 15min

Raspberry and orange buttermilk ice cream

10min

Caramelised red onion chutney

24h

Tikka paste

1h

Spicy tomato salsa (dakkous)

15min