Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 gramů vody
- 80 gramů cibule, napůl
- 120 gramů pórku, na větší kusy
- 100 gramů mrkve, na větší kusy
- 1 bobkový list, sušený
- 1 hřebíček
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 1 ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
- 600 gramů telecího masa, na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
- 80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě, scezeného
- 100 gramů olivového oleje, plus na vymazání
- 1 žloutek, uvařený natvrdo
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 2 polévkové lžíce kaparů, i s nálevem
- parmazán, strouhaný, hoblinky na posypání
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1208 kJ / 289 kcal
- Protides
- 38.8 g
- Glucides
- 8.8 g
- Lipides
- 9.05 g
- Fibre
- 2.15 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Listový koláč s romanescem a modrým sýrem
1sa 10 dk
RAW jablečný koláč s agarem
1sa 10 dk
Dvě pečené ryby s masala kořením
1sa 15 dk
Pikantní sýrové krekry (bez lepku)
50 Min
Rajčatovo-tvarohové pletence
1sa 10 dk
Telecí party klobásky
1sa 10 dk
Mexický rozmarýnový punč
10 Min
Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou
30 Min
Marocké jehněčí s kuskusem
Brak ocen
Hovězí na tamarindu s rýží
1 Std.
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1 Std.
Hummus
5 Min