Skip to main content Recherche
Artischockensuppe (vegan)

Artischockensuppe (vegan)
4.0 21 évaluation
Prép. 45min
Total 1h
6 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Wasser etwas mehr für die Artischocken
    1000 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    4 EL
  • frische Artischockenherzen (siehe Tipps)
    500 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    150 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
    4 TL
  • Olivenöl zum Braten
  • Balsamico-Essig dunkel, etwas mehr zum Beträufeln
    2 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • vegane Sahne (z.B. Mandelsahne, selbst gemacht)
    100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 5 g
Calories 661 kJ / 158 kcal
Lipides 11 g
Fibre 11.4 g
Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meine vegane Küche 61 Recettes
Allemagne
Meine vegane Küche 61 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Gerstenrisotto mit Pilzen

4.1(57)

1h 20min

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

3.4(38)

40min

Gemüse-Seetang-Tatar

3.8(9)

45min

Spinatsuppe mit Wildreis

3.9(92)

45min

Erbsen-Fenchel-Suppe

4.5(68)

45min

Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme

4.1(34)

35min

Ingwer-Spinat-Suppe

3.6(49)

30min

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

4.0(4)

1h 45min

Marokkanische Bohnensuppe

3.6(48)

45min

Schnelle Kichererbsensuppe mit schwarzem Sesam

3.5(108)

25min

Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten

4.1(26)

20min

Italienische Spargelsuppe

4.1(24)

30min