Crema de chile poblano y flor de calabaza

Crema de chile poblano y flor de calabaza

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Prép. 5min

Total 25min

5 porciones

Ingrédients

100 g de flor de calabaza limpia
100 g de chile poblano asado, limpio y sin semillas, cortado en trozos
435 g de agua
1 ½ cditas de sal gruesa
30 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
100 g de elote sólo los granos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 2 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1 g

Glucides 9 g

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