Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de queso fresco tipo panela, cotija o de rancho
- 200 g de fideos secos No. 2 (ver tip)
- 45 g de aceite para freir
- 100 g de chorizo en trozos
- 500 g de jitomate guaje cortado en cuartos
- 1 diente de ajo pelado
- 65 g de cebolla en trozos
- 150 g de agua
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de concentrado de caldo de pollo
- crema ácida a su gusto
- cilantro, fresco a su gusto
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 351 kcal / 1474 kJ
- Protides
- 11 g
- Lipides
- 17 g
- Glucides
- 38 g
- Fibre
- 1 g
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