Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sal de algas
- 15 g de semillas de ajonjolí tostadas
- 1 cdita de sal gruesa
- 2 piezas de alga nori en trozos
Mayonesa de chipotle
- 1 huevo
- 15 g de chile chipotle adobado en puré
- 25 g de vinagre de vino tinto
- 1 cdita de sal
- 280 g de aceite vegetal
Salmón y arroz
- 400 g de filetes de salmón fresco, sin hueso en tiras de 100 g cada uno
- 1000 g de agua
- 260 g de arroz jazmín
- 1 pieza aguacate en cubos
- de salsa de soya al gusto
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 949 kcal / 3986 kJ
- Protides
- 24 g
- Lipides
- 85 g
- Glucides
- 23 g
- Fibre
- 0 g
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