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Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado
4.2 66 évaluations
Prép. 20min
Total 25min
6 porciones
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Ingrédients

Mayonesa de ajonjolí
  • 330 g de aceite de maíz
  • 100 g de ajonjolí tostado
  • 5 g de mostaza
  • 1 huevo
  • 35 g de jugo de limón recién exprimido
  • 15 g de aceite de ajonjolí
  • 100 g de agua
  • 25 g de miel
  • 1 cda de salsa Inglesa
  • 1 cda de concentrado de caldo de pollo
Pechugas
  • 2 cdas de aceite para freir
  • 700 g de pechuga de pollo en supremas
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 33 g
Calories 3440 kJ / 819 kcal
Lipides 75 g
Fibre 2 g
Glucides 8 g

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