Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 59 évaluation

Prép. 25min

Total 8h 35min

16 porcji

Ingrédients

1000 g wody
4 liście laurowe, suszone
8 ziaren ziela angielskiego
4 owoce jałowca
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
masło miękkie, do natłuszczenia formy
1 ½ łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka majeranku, suszonego
3 jajka
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 22.4 g

Calories 2044 kJ / 488 kcal

Lipides 41.8 g

Fibre 0.9 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DANIA MIĘSNE 65 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Wielkanocny pasztet z królika

Wielkanocny pasztet z królika

3h

Pasztet babci Uli

Pasztet babci Uli

8h 50min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8h 50min

Roladki z piersi indyka

Roladki z piersi indyka

2h 30min

Pasztet po krakowsku

Pasztet po krakowsku

2h 40min

Balotyna z kaczki

Balotyna z kaczki

2h 45min

Pâté z wędzonego pstrąga

Pâté z wędzonego pstrąga

1h 20min

Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Polędwica à la Wellington

Polędwica à la Wellington

2h 10min

Pasztet

Pasztet

3h

Pasztet na Wielkanoc

Pasztet na Wielkanoc

2h 10min

Pasztet z piersi indyka

Pasztet z piersi indyka

2h