Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 62 évaluations

Prép. 25min

Total 8h 35min

16 porcji

Ingrédients

1000 g wody
4 liście laurowe, suszone
8 ziaren ziela angielskiego
4 owoce jałowca
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
masło miękkie, do natłuszczenia formy
1 ½ łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka majeranku, suszonego
3 jajka
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 22.4 g

Calories 2044 kJ / 488 kcal

Lipides 41.8 g

Fibre 0.9 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DANIA MIĘSNE 65 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16h

Miód imbirowy

10min

Irlandzki chleb na sodzie

45min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9h 45min

Żółty ketchup

45min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Dżem z kiwi i mleczka kokosowego

15min

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

2h 40min

Konfitura ananasowa z wanilią

35min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min

Kluski kładzione z kaszy manny

45min