Pappardelle de garbanzos con mejillones (sin gluten)

Pappardelle de garbanzos con mejillones (sin gluten)

5.0 2 évaluations

Prép. 45min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

Pasta fresca de garbanzos (pappardelle)

150 g de harina de garbanzos casera o certificada sin gluten
150 g de harina sin gluten Adpan® mix repostería (y algo más para trabajar la masa)
3 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (optionnel)

Salsa

1 diente de ajo
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras

1 trozo de guindilla seca
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
100 g de vino blanco seco
1000 de mejillones frescos limpios
1 cucharadita de perejil fresco picado

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 23.92 g

Calories 2120 kJ / 507 kcal

Lipides 24.39 g

Fibre 6.14 g

Glucides 52.29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sin gluten, sin límites 94 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Scones de calabaza

1h

Panecillos de cerveza con queso cheddar

2h

Aliño de cítricos y cilantro

20min

Crema de pera con vainilla y jengibre

1h 20min

Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry

1h

Tarta de pera y queso brie

1h 10min

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3h 30min

Leche caliente de avellanas

15min

Dip de pepino y ricota

10min

Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

1h

Pudin de chía con yogur de frambuesa

2h 30min

Compota de berenjenas

35min