Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pizza Dough
- 310 g water
-
10
g fresh yeast
ou 1 ½ tsp dried instant yeast - 500 g strong white bread flour
- 30 g olive oil
- 1 pinch fine sea salt
- olive oil for greasing
Topping
- 100 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- 160 g tomato purée
- 60 g water
- 90 g chorizo cut in pieces
- 1 pinch chilli powder
Assembly and Baking
- strong white bread flour for dusting
- 1 pinch dried oregano
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 386 kcal / 1629 kJ
- Protides
- 16.1 g
- Lipides
- 13.6 g
- Glucides
- 48.1 g
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