Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

4.7 7 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

Caramello al burro salato

90 g di burro morbido
1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
100 g zucchero
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Crumble

60 g di farina tipo 00
30 g di mandorle a lamelle
40 g di gherigli di noci
60 g di burro a pezzi
60 g di zucchero di canna
50 g di biscotti secchi tipo petit sbriciolati
500 g di acqua
1000 g di pere Williams sbucciate e a pezzi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.2 g

Calories 1649 kJ / 394 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 6.8 g

Glucides 49.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crumble di frutta 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Lemon meringue pie

3h

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Lemon curd

20min

Crema inglese

15min

Piccole lemon meringue pie

2h 35min

Crumble di frutta secca, mele e caramello

1h

Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)

8h 20min

Crumble mele, fragole e rabarbaro

1h

Crumble al cacao con mele e ananas

1h 10min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Fudge al cioccolato con pistacchi

2h 20min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min