Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na pokapání
-
500
gramů zralých rajčat, na kousky
ou 500 gramů sekaných rajčat v plechovce - 15 gramů rajčatového protlaku
- 370 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, pórek, řapíkatý celer), na plátky (1 cm)
- 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli, plus extra na oliheň
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
-
350
gramů fazolí černé oko, sušených, namočených alespoň 4 hodiny (viz tip)
ou 350 gramů zelené čočky, propláchnuté a scezené - 350 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
ou 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) -
1000
gramů olihně, celé, malé, očištěné, čerstvé nebo rozmrazené
ou 1000 gramů kalamárů, syrových, čerstvých nebo rozmrazených - 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (optionnel)
- koriandr, čerstvý, nasekaný, na ozdobu (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 11.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Indický čočkový dahl
30 Min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 Min
Zelené fazolky s tymiánem
1sa 10 dk
Pak choi s houbami
15 Min
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30 Min
Perlové rýžovo-masové kuličky
2h
Kašmírská rýže
30 Min
RAW omáčka z para ořechů a paprik
Pas d’évaluation
Marocké jehněčí s kuskusem
Pas d’évaluation
Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou
Pas d’évaluation
Thajské rybí karbanátky
1sa 10 dk
Polévka Tom Yum
15 Min