Floating Islands

Floating Islands

4.6 18 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

milk
450 g
egg yolks from medium eggs
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue Islands

sugar
30 g
egg whites from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch
liquid caramel (optionnel) (see tip)
30 g
pistachio nuts, unsalted, shelled (optionnel) chopped
25 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everyday Favourites 16 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto with Parmesan

40min

Béarnaise Sauce

20min

Spiced Red Cabbage

1h 10min

Sunrise Smoothie

10min

Aubergine Caviar (Moutabel)

55min

Asparagus Stem Soup

55min

Sfenj - Moroccan Doughnuts

2h 45min

Butternut Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple and Pear Crumble

1h

Egg Liqueur Crème Brûlée

1h 15min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18h 25min

Courgette Soup with Basil and Cashew

20min

Watercress Soup

25min