Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

3.7 22 évaluations

Prép. 20min

Total 25h 20min

12 pieces

Ingrédients

Glaze

gelatine leaves (approx. 2 g each)
4
water
175 g
icing sugar
220 g
whipping cream
125 g
cocoa powder, unsweetened
75 g

Pistachio Brownie

dark chocolate (70% cocoa solids) in pieces
125 g
unsalted butter cut in pieces
110 g
sugar
125 g
eggs
3
salt
1 pinch
plain flour
75 g
pistachio nuts, unsalted, shelled
100 g

Pistachio Cream

agar-agar
15 g
sugar
100 g
milk
300 g
pistachio paste
100 g
egg yolks
4
whipping cream
200 g
pistachio nuts, unsalted, shelled roughly chopped, for garnishing
25 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 87 mg

Protides 13 g

Calories 2519 kJ / 602 kcal

Lipides 37 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Noir 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Thermomix® Noir 11 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

1h

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

2h 30min

Fluffy Japanese Cheesecake

1h 50min

Lemon Curd and Nectarine Tart

3h 40min

Dark Chocolate Cookies with White Chocolate Cream

5h 50min

Dairy-free Stained-glass Orange Biscuits

2h 10min

Tiramisu

5h 20min

Gingerbread Chocolate Cake

4h 30min

Tiramisu

5h 20min

Tiramisù with Chocolate and Chilli

6h

Chocolate Lava Cookies

1h 40min

Cheesecake Brownies

1h 55min