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Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade
4.5 26 évaluations
Prép. 25min
Total 55min
4 porties
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Ingrédients

  • olijfolie
    80 g
  • zoete paprikapoeder
    1 ½ tl
  • zout
    4 tl
  • gemalen zwarte peper
    2 snuifjes
  • knoflookpoeder
    1 ½ tl
  • gedroogde tijm
    1 tl
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • gemalen koriander
    1 tl
  • gedroogde peterselie
    1 tl
  • ontvelde kippenborsten in reepjes (2 cm)
    800 g
  • water
    500 g
  • aardappelen gepeld, in blokjes (2 cm)
    650 g
  • wijnazijn
    3 tl
  • suiker (optionnel)
    1 tl
  • gedroogde basilicum
    1 tl
  • kerstomaten gehalveerd
    200 g
  • rucola
    60 - 80 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 52 g
Calories 1978 kJ / 473 kcal
Lipides 14 g
Fibre 3.6 g
Glucides 30 g

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