Quiche Lorraine
TM6 TM5 TM31

Quiche Lorraine

4.8 (86 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g brânză Gruyère, tăiată bucăți (optionnel)

Aluatul

  • unt nesărat, tăiat bucăți, pentru uns
  • 150 g făină, plus pentru tapetat forma
  • 75 g unt nesărat, răcit, tăiat cuburi
  • ½ linguriță sare
  • 50 g apă

Umplutura

  • 200 g cuburi de bacon
  • 4 ouă
  • 50 g lapte
  • 100 g smântână maturată, 30% grăsime
    ou 100 g smântână
  • ¼ linguriță sare
  • 2 prize piper negru măcinat

Infos nut.
par 1 felie
Calories
1215 kJ / 290 kcal
Protides
13 g
Glucides
17 g
Lipides
19 g
Fibre
0.6 g

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