La brioche familiale

La brioche familiale

4.6 93 évaluation

Prép. 35min

Total 4h

12 parts

Ingrédients

25 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche
440 g de farine de blé et un peu pour fariner
5 œufs
8 g de sel
80 g de sucre en poudre
210 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf pour la dorure

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 343.9 mg

Protides 10.4 g

Calories 1821.4 kJ / 435.3 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 51.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner pour 6 et + 50 Recettes
France

Les brioches avec le Sensor 27 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gâche vendéenne

3h 20min

Brioche parisienne

24h

Galette briochée aux pépites de chocolat

4h 50min

Pain Cocotte

3h

Pains au maïs

3h 20min

Brioche à la fleur d'oranger

5h

Bretzels sucrés

4h

Pain aux pépites de chocolat

3h 10min

Brioche à la fleur d'oranger

5h

Baguette viennoise

4h 25min

Brioche "super bonne"

3h

Baguette express

2h 35min