Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lamb and vegetable couscous (Bidawi)
Prép. 15min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
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couscous350 g
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water850 g
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olive oil70 g
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salt3 tsp
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tomatoes cut in pieces500 g
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onions cut in pieces100 g
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lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)400 g
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fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish5 g
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fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish5 g
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ground pepper1 tsp
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saffron2 threads
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butter20 g
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carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)150 g
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courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)150 g
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turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)150 g
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butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)150 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
469 kcal /
1962.3 kJ
Protides
23 g
Lipides
20 g
Glucides
51 g
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