Pumpkin leaf stew with prawns (M'boa com xima)
TM6 TM5

Pumpkin leaf stew with prawns (M'boa com xima)

5.0 ( 1 évaluation )

Ingrédients

M'boa

  • 100 g unsalted peanuts, raw
  • 150 g onions cut in pieces
  • 100 g tomatoes cut in pieces
  • 400 g coconut milk
  • 2 fresh red chillies cut in slices
  • 1 tsp salt
  • 400 g pumpkin leaves cut in thin strips (0.5 cm)
    ou 400 g turnip leaves cut in thin strips (0.5 cm)
  • 500 g raw prawns, unpeeled heads removed

Xima (rice porridge)

  • 800 g coconut milk
  • 1 tsp salt
  • 400 g rice flour

Infos nut.
par 1 portion
Calories
790 kcal / 3305.3 kJ
Protides
34 g
Lipides
46 g
Glucides
59 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives