Gefüllte Brötchen Maroccan Style (Batbout)

Gefüllte Brötchen Maroccan Style (Batbout)

2.5 2 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 40min

8 Stücke

Ingrédients

Teig

Wasser
300 g
frische Hefe
15 g
Weizenmehl
500 g
feinkörniges Salz
15 g
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Koriander
30 g
Pfefferminze, frisch
30 g
Petersilie, flachblättrig
30 g

Fleischfüllung

Zwiebeln halbiert
100 g
Koriander
30 g
Pfefferminze, frisch
30 g
Petersilie, flachblättrig
30 g
gelbe Peperoni in Stücken
50 g
rote Peperoni in Stücken
50 g
Rindshackfleisch
300 g
feinkörniges Salz nach Belieben
2 Prisen
schwarzer Pfeffer nach Belieben
2 Prisen
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 Prise

Zusammenstellung

Olivenöl zum Frittieren, und etwas mehr für die Finger

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 17 g

Calories 2134 kJ / 510 kcal

Lipides 27 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Reisen nach Marokko 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pouletpfanne mit Safran und Orange

1h 35min

Gefülltes Curry-Poulet-Brot

2h 45min

Pennette mit Schwertfisch und Rosmarin-Auberginen

50min

Schoggi-Eclairs

1h 15min

Marokkanisches Dessertgebäck (Briouats)

35min

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40min

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

1h 30min

Natillas

1h

Möhren-Halwa

40min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1h 40min

Focaccia mit Salsiccia

2h

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1h 10min