Tranche de biscuit de Savoie marbré à la crème de pêche

Tranche de biscuit de Savoie marbré à la crème de pêche

3.0 1 évaluation

Prép. 45min

Total 4h 30min

10 morceaux

Ingrédients

Biscuit de Savoie

4 œufs
200 g de sucre
1 c. à soupe de sucre vanillé, fait maison
100 g de farine blanche
100 g de fécule par ex. maïzena ou fécule de pomme de terre
1 c. à soupe de levure chimique
1 c. à soupe de poudre de cacao
2 - 3 c. à soupe de sucre

Fourrage à la crème

8 feuilles de gélatine (env. 15 g)
de l'eau froide, pour faire tremper la gélatine
200 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
470 g d'oreillon de pêche au sirop (poids après égouttage)
200 g de fromage blanc (quark)
40 g de sucre
1 c. à café de sucre vanillé, fait maison

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 8 g

Calories 1407 kJ / 336 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1.2 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Faites-vous plaisir 10 Recettes
Benelux

Faites-vous plaisir 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Nouilles aux œufs chinoises

1h

Soupe à l'oignon

1h

Crème glacée double vanille

12h

Clafoutis vapeur pomme-fruits rouges

1h

Caramel au beurre salé

1h 45min

Œufs de couleur bleu clair

55min

Sous-vide médaillons de veau

1h 55min

Sous-vide côte de bœuf, désossée

2h 25min

Moutarde mi-forte

25min

Nougatine aux cacahuètes

1h 30min

Chutney d'oignon rouge

24h

Flans de semoule

1h 15min