Mongolian beef
TM6 TM5

Mongolian beef

4.6 ( 242 évaluations )

Ingrédients

  • 500 g de lomo de res cortado en rebanadas delgadas
  • 20 g de fécula de maíz
  • 90 g de salsa de soya
  • 30 g de agua
  • 30 g de sake vino de arroz (optionnel)
  • 70 g de salsa de ostión
  • 1 cdita de pimienta blanca molida
  • 10 g de aceite de ajonjolí
  • 1 ½ cda de azúcar
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 5 g de jengibre pelado
  • 30 g de aceite vegetal
  • 50 g de cebolla de cambray cortada en juliana

Infos nut.
par 1 porción
Calories
208 kcal / 874 kJ
Protides
22 g
Lipides
8 g
Glucides
11 g
Fibre
0 g

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