Appareils et accessoires
Sancocho panameño
Prép. 10min
Total 50min
6 portions
Ingrédients
-
175 g de cebolla en cuartos
-
75 g de ají criollo
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6 dientes de ajo
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60 g de aceite vegetal
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450 g de muslo de pollo sin piel deshuesado, en dados de 3 cm
-
20 g de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
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1000 g de agua
-
2 cucharaditas de orégano seco
-
450 g de ñame baboso pelado y cortado en cubos 5 cm.
-
10 g de culantro fresco picado
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1390.1 mg
Protides
15.5 g
Calories
1329 kJ /
317.6 kcal
Lipides
17.2 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
3.3 g
Glucides
26.2 g
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