Ropa vieja

Ropa vieja

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 3h 30min

8 portions

Ingrédients

260 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
4 hojas de culantro fresco
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
3 hojas de laurel secas
750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
750 g de agua
1 cucharadita de comino molido
4 ajíes criollos
50 g de aceite de oliva
60 g de pasta de tomate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 946.9 mg

Protides 21 g

Calories 1000.8 kJ / 239.2 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 6.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Uno más 31 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa huancaína

Pas d’évaluation

Torta de almojábana

1h 5min

Tonnato de pavo con ensalada de papas

Pas d’évaluation

Povitica

3h 30min

Costillas de cordero con Ratatouille, ejotes y papas gratinadas

Pas d’évaluation

Puré de papas (Pelar)

35min

Pollo a la mantequilla

1h

Smoothie de kiwi y melón

10min

Albóndigas de cordero con pan plano 'batbout'

1h 35min

Hojaldras

Pas d’évaluation

Cóctel de verano

5min

Arroz con salchichas

40min