Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Papas rellenas
Prép. 30min
Total 2h 30min
12 unidades
Ingrédients
Relleno
-
de aceitunas negras sin hueso20 g
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de caldo de carne desmenuzada1 pastilla
-
dientes de ajo2
-
tomate maduro pelado y cortado en cuartos (aprox. 120 g)1
-
de carne picada de ternera150 g
-
de comino molido1 pellizco
-
¼ de cucharadita de cayena molidade ají panca molido¼ de cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de pasas sin semillas15 - 20 g
Puré de patatas
-
de agua600 g
-
de patatas harinosas chascadas1000 g
Montaje y fritura
-
de harina80 g
-
huevos batidos2
-
de pan rallado100 g
-
de aceite para freír400 - 500 g
-
hojas de lechuga (cogollos)12
-
de cebolla roja en juliana100 g
-
1 cucharadita de perejil fresco, picadode cilantro fresco picado1 cucharadita
Infos nut. par 1 unidad
Calories
216 kcal /
906 kJ
Protides
8.2 g
Lipides
8.6 g
Glucides
26.7 g
Fibre
3 g
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