Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Arroz al horno
Prép. 15min
Total 1h 45min
6 raciones
Ingrédients
Cocido
-
de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)250 g
-
hueso de ternera pequeño (de caña o de rodilla)1
-
de jamón curado pequeño1 trozo
-
muslo de pollo con piel (aprox. 200 g)1
-
de carne de ternera (morcillo o falda)200 g
-
de agua1400 - 1600 g
-
de sal1 cucharadita
-
chorizo cortado en 3-4 trozos1
-
tomate maduro cortado por la mitad1
-
de patata en rodajas de 1 cm80 g
Arroz al horno
-
50 g de dados de beiconde panceta fresca de cerdo en dados50 g
-
de aceite de oliva virgen extra70 g
-
cabeza de ajos sin pelar1
-
de tomate triturado en conserva60 g
-
de arroz de grano redondo300 g
-
de pimentón1 cucharadita
-
½ cucharadita de colorante alimentariode hebras de azafrán1 pellizco
-
morcilla de cebolla cortada en 4 rodajas1
Infos nut. par 1 ración
Calories
570 kcal /
2381 kJ
Protides
25.06 g
Lipides
29.81 g
Glucides
50.27 g
Fibre
5.89 g
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