Appareils et accessoires
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
Prép. 20min
Total 40min
6 porcji
Ingrédients
Sos chimichurri
-
2 ząbki czosnku
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g kolendry, świeżej
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżka oregano, suszonego
-
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
-
30 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki suszonych płatków chili
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
-
1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
681.1 mg
Protides
36.2 g
Calories
2897.5 kJ /
692.5 kcal
Lipides
49.9 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
13.5 g
Glucides
24.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
AMERYKA POŁUDNIOWA
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Małże po marynarsku
1hod. 15min.
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40min.
Makaron ze szparagami w sosie serowym
45min.
Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili
25min.
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min.
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1hod.
Makaron z krewetkami i porem (TM5, TM6)
30min.
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1hod. 15min.
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40min.
Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta
45min.
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40min.
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1hod. 5min.