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Cocina en niveles: arroz, pollo y brócoli - Demo - presentadores
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de arroz blanco de grano largo
- 500 g de jitomate saladet, en cuartos
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 chile guajillo, sin semillas, o al gusto (ver tip)
- 500 g de agua
- 3 cditas de sal fina, o al gusto
- 350 g de milanesa de pollo, cortada en tiras
- 250 g de pimiento amarillo, cortado en tiras
- 1 hoja de laurel seca
- pimienta negra molida, al gusto
- 350 g de brócoli, en floretes
- aceite de oliva, al gusto
- hoja de cilantro, para decorar
- limones, en cuartos, para servir
- tortillas de maíz, para servir
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3290 kJ / 783 kcal
- Protides
- 58 g
- Glucides
- 127 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 12 g
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