Versions compatibles
Ensalada mexicana con arroz y guacamole
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ensalada
- 3 cucharaditas de sal
- 350 g de arroz de grano largo
- 1 - 2 limas
- 500 g de tomate (cortados en dos)
- 1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 1500 g de agua
- 40 g de aceite de oliva
- 1000 g de pechuga de pollo sin piel (en tiras de aprox. 1,5 cm)
- 1 sobre de sazonador para fajitas (p. ej. Old El Paso®)
- 500 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (frijoles)
- 300 g de maíz en conserva
Guacamole
- 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 aguacates maduros (aprox. 450 g de pulpa)
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1338 kJ / 320 kcal
- Protides
- 22.6 g
- Glucides
- 30.9 g
- Lipides
- 11.7 g
- Graisses saturées
- 243.8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 626.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hamburguesa clásica
30 min
Chile rápido de chorizo
20min
Doner kebab de pollo con pita integral
2h 40min
Ensalada tabulé con atún en conserva
50min
Ensalada de lentejas al estilo griego
15 min
Ensalada de berros y pera
5min
Ensalada César
20min
Sándwich cubano
1 godz.
Tayín de pollo
20min
Quesadillas de pavo y aguacate
1 godz. 15 min
Bol tex-mex
50min
Hamburguesa para desayuno
30 min