Versions compatibles
Minitartelettes à la crème de marrons
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les tartelettes
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- 250 g de farine de blé
- 85 g de sucre glace maison
- 30 g d'amandes en poudre
- 1 œuf
La mousse de marrons
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 25 g de beurre
- 100 g de crème de marrons
- 10 g de rhum
- 125 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 625.4 kJ / 149.3 kcal
- Protides
- 1.9 g
- Glucides
- 16.6 g
- Lipides
- 8.2 g
- Fibre
- 0.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs
13h 15 min
Eclairs de printemps à la verveine
24h
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
1 Std. 45 Min
Dacquoise aux framboises
2h
Truffes à la crème de whisky
2 Std. 20 Min
Eclairs au foie gras
3 Std. 15 Min
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15 Std.
Tarte à la praline
3h 20min
Petits choux tonka et craquelins vanille
1 Std. 25 Min
Pavlova à l'ananas
3 Std. 30 Min
Meringue classique
3h 25min
Tarte tropézienne
3u.