Rote-Bete-Franzbrötchen

Rote-Bete-Franzbrötchen

4.2 11 évaluations

Prép. 40min

Total 3h

18 Stück

Ingrédients

Teig

Rote Bete, gegart in Stücken
150 g
Buttermilch
290 g
Zucker
70 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Dinkelmehl Type 630
350 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausrollen
345 g
Ei
1
Butter weich, in Stücken
50 g
Orangenschale unbehandelt, fein abgerieben
1 TL
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

brauner Zucker
120 g
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Puderzucker
100 g
Rote-Bete-Saft
4 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 18 Stück

Protides 112 g

Calories 21017 kJ / 5021 kcal

Lipides 142 g

Fibre 33.9 g

Glucides 814 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gemüse im Kuchen! 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Orientalische Süßkartoffel-Stangen

3 Std. 10 Min

Zucchini-Scones mit getrockneten Aprikosen

30 Min

Soda Bread mit Feta

30 Min

Frühstücksfladenbrot aus Banane und Roggenmehl

1 Std. 50 Min

Erdnuss-Schoko-Aufstrich

5 Min

Buchweizen-Knabberstangen

2 Std.

Grünkohl-Biscotti

1 Std.

Amaranthcreme mit Kirschen und Hanf

35 Min

Maroniweckerl

10 Std.

Mohn-Orangen-Waffeln

20 Min

Bananenkuchen

1 Std. 15 Min

Süßer Orient-Couscous mit Trockenfrüchten

20 Min