Appareils et accessoires
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
Prép. 15min
Total 50min
6 porcí
Ingrédients
Pažitková omeleta
-
300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
-
4 vejce
-
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
-
100 gramů plnotučného mléka
-
½ čajové lžičky soli
-
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Lososový krém a pečené kaštany
-
40 gramů mrkve
-
80 gramů brambor
-
100 gramů fenyklu, bulvy
-
50 gramů pórku
-
10 gramů másla
-
650 gramů vody
-
30 gramů vína bílého, suchého
-
½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
-
3 špetky pepře černého, mletého
-
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
-
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porci
Protides
16 g
Calories
1435 kJ /
342 kcal
Lipides
18 g
Fibre
5.2 g
Glucides
29 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Vánoční recepty prémiové
13 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem
1h 10min
Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou
25min
Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem
35min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30min
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25min
Hovězí mini tartar
10min
Žampiónový krém s estragonem
Pas d’évaluation
Dýňový krém s kari
35min
Quiche s lososem
50min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min