Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Teig
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Butter kalt, in Stücken
- ½ TL Salz
- 50 g Wasser eiskalt
- 2 Eigelb (Kl. M)
Füllung
- 800 g Möhren geputzt, je nach Dicke längs halbiert
- 1 TL Salz
- 20 g Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
- 750 g Wasser
- 5 Stängel Petersilie abgezupft
- 3 Eier (Kl. M)
- 150 g Milch
- 150 g Sahne
- 5 Prisen Pfeffer
Nuss-Petersilien-Häckerle
- 25 g Haselnüsse
- 5 Stängel Petersilie abgezupft
- ¼ TL Chiliflocken
- 20 g Olivenöl
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 404 kcal / 1693 kJ
- Protides
- 8 g
- Lipides
- 27 g
- Glucides
- 30 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
