Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

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Prép. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

150 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
150 g de champiñones laminados en conserva
100 g de nata
40 g de alcaparras
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 pellizco de pimienta blanca molida
500 g de lomo de Sajonia en filetes de 1 cm (cortados en tiras de 2 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 25.3 g

Calories 1984.8 kJ / 474.8 kcal

Lipides 39.7 g

Fibre 1.4 g

Glucides 4.1 g

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Espagne

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