Arroz Boliviano

Arroz Boliviano

3.7 3 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

6 porciones

Ingrédients

250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
3 cdas de aceite de coco
2 dientes de ajo aplastados
1 ½ cdita sal
1 pizca pimienta molida
2 cdas hojas de salvia fresca
2 cdas orégano fresco
3 cdas hojas de menta frescas
1000 g agua
100 g quinoa en grano
250 g de mezcla de arroz salvaje
6 cebolla cambray picada

60 g echalot, picado
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 7 g

Calories 1155 kJ / 276 kcal

Lipides 7 g

Fibre 4.2 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tortilla de arroz

Tortilla de arroz

1h

Arroz al horno con calabacita y queso

Arroz al horno con calabacita y queso

50min

Pasta fresca de chile poblano

Pasta fresca de chile poblano

40min

Vasitos de yogur con frutas y cereales

Vasitos de yogur con frutas y cereales

Pas d’évaluation

Papas con especias

Papas con especias

1h

Arroz Persa con eneldo y granada

Arroz Persa con eneldo y granada

40min

Arroz al curry con camarones

Arroz al curry con camarones

40min

Pudín de arroz (Rizogalo)

Pudín de arroz (Rizogalo)

1h 10min

Albóndigas con puré de papa

Albóndigas con puré de papa

50min

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

50min

Escabeche de camarón

Escabeche de camarón

30min

Sopa de pera y papa

Sopa de pera y papa

30min