Arroz Boliviano

Arroz Boliviano

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 porciones

Ingrédients

250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
3 cdas de aceite de coco
2 dientes de ajo aplastados
1 ½ cdita sal
1 pizca pimienta molida
2 cdas hojas de salvia fresca
2 cdas orégano fresco
3 cdas hojas de menta frescas
1000 g agua
100 g quinoa en grano
250 g de mezcla de arroz salvaje
6 cebolla cambray picada

60 g echalot, picado
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 7 g

Calories 1155 kJ / 276 kcal

Lipides 7 g

Fibre 4.2 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa de almendras y azafrán

30min

Empanada de salchicha con espinacas

1h 10min

Pastel de atún con frijoles

40min

Pimientos rellenos

50min

Brochetas de pollo y piña

35min

Escabeche de camarón

30min

Ensalada Cobb

35min

Agua de calabaza

35min

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

15min

Yogur con plátano y chía

5min

Betabel al gratín

50min

Smoothie bajo en azúcar

5min