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Membrillos pochados con biscottis de almendra
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biscotti de almendra
- 3 huevos
- 80 g de azúcar morena
- 50 g de leche entera
- 100 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
-
250
g de harina de almendras
ou 250 g de avellana molida - 1 cdita polvo para hornear
- 100 g de almendras, crudas
Membrillos pochados
- 400 g de agua
- 250 g de vino de marsala, dulce
- 300 g de azúcar
- 6 de vainas de cardamomo troceadas
- 4 rebanadas de cáscara de limón amarillo
- 4 rebanadas de ralladura de naranja
- 800 g de membrillos (aprox. 4), pelados, descorazonados y cortados en octavos
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 627 kcal / 2627 kJ
- Protides
- 14 g
- Lipides
- 26 g
- Glucides
- 69 g
- Fibre
- 12 g
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