Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Estofado de champiñones
- 150 g de agua
- 1 cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
- 2 cdas de fécula de maíz
- 20 g de hojas de perejil fresco
- 1 - 2 dientes de ajo o al gusto
- 100 g cebolla en gajos
- 140 g de zanahorias baby cortadas en diagonal a lo largo
- 30 g de aceite
- 500 g de champiñones en cuartos
- 500 g de puré de tomate
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Polenta<br>
- 250 g de polenta intantánea
- 900 g de agua
- 1 ½ cditas de ajo en polvo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cdita de sal fina
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 244 kcal / 1172 kJ
- Protides
- 6 g
- Lipides
- 9 g
- Glucides
- 36 g
- Fibre
- 5 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Sodium
- 818 mg
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