Bougatsa griega con miel y pistaches

Bougatsa griega con miel y pistaches

1.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 4h 45min

12 rebanada

Ingrédients

700 g de leche
4 yemas de huevo
60 g de harina de maíz sin nixtamalizar
120 g de azúcar
½ vaina de vainilla solamente las semillas
1 rebanada de cáscara de limón amarillo

1 rebanada de cáscara de limón verde
130 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
270 g de pasta filo 12 hojas
2 cda de azúcar glass
3 cda de pistaches troceados
2 cda de miel de abeja

Niveau

facile

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 6 g

Calories 1290 kJ / 308 kcal

Lipides 16 g

Fibre 1 g

Glucides 34 g

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