Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 154 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingrédients

600 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
250 g czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
350 g wody
2 łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
300 g bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
100 g sera wegańskiego, tartego

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 9.79 g

Calories 716 kJ / 171 kcal

Lipides 8.54 g

Fibre 5.5 g

Glucides 13.85 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DANIA WEGAŃSKIE 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1h 10min

Gulasz soczewicowo-dyniowy

1h

Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem

50min

Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną

55min

Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem

13h 35min

Wegetariański chowder z kukurydzą

30min

Gulasz z soczewicy i buraków

55min

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

45min

Wegetariańskie chili

1h 5min

Ragout z marynowanym tofu

1h 40min

Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu

45min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50min