Appareils et accessoires
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Prép. 20min
Total 1h 10min
6 porcji
Ingrédients
-
2 ząbki czosnku
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki brązowej gorczycy
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30 g oliwy z oliwek
-
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
4 ½ łyżeczki soli
-
700 g wody
-
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
-
500 g różyczek kalafiora
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
-
kolendra, świeża (optionnel) drobno pokrojona, do dekoracji
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
1783 mg
Protides
4.9 g
Calories
672 kJ /
160.6 kcal
Lipides
5.7 g
Fibre
5.2 g
Graisses saturées
0.8 g
Glucides
25 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
KRÓL ZIEMNIAK
11 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15min
Wegetariańskie chili
1h 5min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Dal makhani z soczewicy
50min
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Wegańskie chili
40min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min