Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

4.7 20 évaluation

Prép. 25min

Total 1h

6 Stücke

Ingrédients

Teig

Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
220 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Birnen (ca. 400 g), reif
2
Zitronensaft
2 EL
Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
100 g
Gorgonzola in Stücken
200 g
Weizenmehl für die Arbeitsfläche
Honig nach Belieben
Thymian, frisch Blättchen gewaschen und gut abgetropft
3 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 11 g

Calories 1613 kJ / 385 kcal

Lipides 21 g

Fibre 2.5 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza und Focaccia 45 Recettes
Suisse

Traditionelle Zutaten - Äpfel und Birnen 8 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Lauch-Speck-Tarte

Lauch-Speck-Tarte

1h

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15min

Graupenrisotto mediterran

Graupenrisotto mediterran

50min

Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott

Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott

1h

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50min

Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

2h 30min

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

30min

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

1h 55min

Lauchwähe mit Schinken

Lauchwähe mit Schinken

1h 45min

Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca

45min

Rüeblisalat mit Sesam-Crackern

Rüeblisalat mit Sesam-Crackern

1h

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40min