Casunziei all'ampezzana

Casunziei all'ampezzana

4.9 8 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Casunziei

400 g di farina tipo 00
2 uova
100 g di latte
1 pizzico di sale

Ripieno

80 g di formaggio alpino stagionato a pezzi (2-3 cm)
500 g di barbabietole rosse cotte sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 uovo
150 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.
100 g di burro fuso
4 cucchiaini di semi di papavero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21.2 g

Calories 2422 kJ / 579 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 6.2 g

Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 30 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Canederli al formaggio

1ωρ.

Strangolapreti alla trentina

4ωρ.

Gnocchi di zucca gialla

1ωρ. 5 λεπτ.

Gnocchi alla romana

1ωρ. 15 λεπτ.

Gnocchi di patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Spatzle verdi alla carbonara

1ωρ.

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30 λεπτ.

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40 λεπτ.

Malfatti bergamaschi

40 λεπτ.

Oranais all'albicocca

1ωρ. 35 λεπτ.

Salsa bolzanina

15 λεπτ.

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1ωρ. 30 λεπτ.