Eiernockerl

Eiernockerl

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Prép. 30min

Total 30min

6 Portionen

Ingrédients

Eier (Größe M)
9
Salz etwas mehr für das Kochwasser
2 ½ - 2 ¾ TL
Milch
350 g
Butter in Stücken und 2-3 EL für die Pfanne
50 g
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Weizenmehl, griffig
500 g
Weinstein-Backpulver (optionnel)
1 TL
Zwiebel (optionnel) je nach Größe, in Scheiben
½ - 1
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
Schnittlauch, frisch in Röllchen
½ Bund

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1174 mg

Protides 22 g

Calories 2374 kJ / 568 kcal

Lipides 23 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 67 g

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