Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bagels caprese
Prép. 20min
Total 2h
6 unidades
Ingrédients
Bagels
-
1130 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
20 g de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de leche en polvo (optionnel)
-
5 g aceite de girasol
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
-
1 huevo batido (para pincelar)
-
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc.
Aceite de aceituna negra
-
50 g de aceitunas negras sin hueso
-
60 g de aceite de oliva virgen extra
Montaje
-
2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
-
3 de tomates medianos cortados en rodajas
-
24 hojas de albahaca fresca
-
1 lata de anchoas en aceite (optionnel) (aprox. 80 g)
-
1 bolsa de patatas fritas (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 unidad
Protides
18.1 g
Calories
2027 kJ /
485 kcal
Lipides
27.6 g
Fibre
3.3 g
Glucides
41 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Food truck
83 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Gofres de sartén
45min
Panes pita
1h 50min
Guacamole
10min
Quiche Lorraine
50min
Crêpes
1h 15min
Pita vegetariana israelí (sabich)
40min
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1h 15min
Barritas de chocolate y caramelo
4h 30min
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
1h 45min
Bol tex-mex
50min
Nasi Goreng
50min
Muffins ingleses
1h 30min